【日语学习】关于冬季的热门日语词汇

之前mitsu酱写过【关于夏天的热门日语词汇】，冬季也有很多能代表日本文化的词汇，今天一起来看看吧。

おでん：关东煮

关东煮的汤底是由鲣鱼花经过长时间熬制而成的，所以味道特别鲜美可以直接饮用。食材通常包含大根だいこん（白萝卜）、たまご（鸡蛋）、こんにゃく（魔芋）、牛筋ぎゅうすじ（牛筋）、ちくわ（竹轮）、巾着きんちゃく（外面是炸豆腐皮做的袋子里面装着年糕）、つくね（鸡肉串）等等，这些材料被放在铁格子锅中的汤底里炖煮。因为发源于日本关东地区人们习惯称为关东煮，日语中叫做おでん（Oden）。

关东煮在便利店就可以买到，一年中除了夏季都能买到关东煮。但是冬季由于天气寒冷，是关东煮卖的最好的季节。所以，是冬季日本美食文化中非常有代表性的料理。

年賀状ねんがじょう（贺年卡）

贺年卡是mitsu酱小时候非常流行送的卡片，现在随着科技的发达早已演变成电子贺卡。而在日本社会依然流行使用手写的贺年卡送给自己重要的人。可以给父母，家人，老师，同学，朋友，公司之间也可以用贺年卡表示对过去一年的关照以及来年继续努力加油的意思。

年贺状一般是由由于发行，购买时已经是包含了邮费。写好后由邮局统一在1月1号这一天邮寄出去。所以，是非常有意义的一件事情。

写贺年卡常用的贺词：

謹賀新年；

明けましておめでとうございます；

うやうやしく新年をお祝い申し上げます；

謹んで新春のご祝辞を申し上げます。

こたつ（被炉）

有称为暖桌，是日本家庭传统的采暖工具。外形就是一张正方形的矮桌，桌板下面夹着一张被子。奥妙在于桌下有电动发热器，打开电源后，把腿放进去桌子下面是非常暖和的。

经常看日剧的同学应该知道，在拍冬季场景时，客厅里大家围坐在こたつ旁，一边取暖一边聊天是日剧里的日常场景。

初詣はつもうで（初次参拜）

初詣指的是新年第一次去神社参拜。日本人的初詣都在1月1号的正月进行，一般不会超过5号完成自己的初詣。初詣时，会像神様汇报一下过去一年自己的情况，然后祈祷自己新的一年的新的愿望能实现。

初詣时人很多，往往需要等很久才能参拜，这时警察叔叔往往会站在很高的台子上用喇叭给大家喊话维持秩序。

お鍋おなべ（日式火锅）

冬季外面白雪皑皑，在家里一家人吃顿火锅这样的场景不仅在我们中国，在日本也同样是日常存在的。

但日本的火锅和我们还是不一样的。种类大致有四种：

第一种是涮锅叫做しゃぶしゃぶ，一般涮牛肉或是猪肉（日本除了北海道地区很少吃羊肉），另有常见的白菜，茼蒿，豆腐等，沾着芝麻酱汁吃。

第二种是すき焼き，也就是我们熟悉的寿喜烧。主要吃牛肉也被有的地方称作日式牛肉火锅。吃寿喜烧时，除了牛肉还有鸡蛋也是必不可少的，裹上蛋液的牛肉入口鲜嫩爽滑，口感完美。

第三种是重叠锅，以猪肉白菜为主。

颜值很高，做起来也有点麻烦， 一般都是妈妈料理。

第四种豆乳锅，汤底是豆乳，介于豆浆和豆奶之间。主料可以放三文鱼，牡蛎，鳕鱼等，当然豆腐也是必不可少的。

日本的冬季除了美味的关东煮和火锅，还有延续了传统的初詣和贺年卡。日本的冬季可以说是并没有因为天气寒冷而缺少了美景，美食。相反，各种冬季代表事物给人以温暖厚实的感觉。想了解更多关于日本的生活文化，请关注我们哦！