日本生活丨米饭大好きな日本人，看看他们都把米饭和什么配在了一起

米饭，日语：ごはん、ライス。是日本人最爱的主食，没有之一。他们把米饭和各种食物调味料搭配，形成了独特的日式吃饭法。

初级：搭配酱油+鸡蛋，茶

一碗米饭+酱油+生鸡蛋可以成为早，中，晚，宵夜任何一餐。这个不仅在家庭里这样吃，在定食屋也可以这样配。可以说是入门级别的米饭配餐法。

お茶漬け（おちゃづけ）茶泡饭：沏好的热茶倒入米饭中，可以搭配腌制好的梅子，放点海苔搅拌搅拌就能吃了。在日本人心中茶泡饭的味道有股茶叶的清香，好吃又健康。

中级：搭配纳豆

纳豆是大豆经过纳豆菌发酵而成，具有改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管等功效。可是，纳豆有个比较难闻的味道，臭臭的发酵味，不喜欢的人一点也闻不了。大部分日本人都有每天吃一盒纳豆的习惯，当然最好的搭配是纳豆+米饭，再来一碗味增汤。

高级：搭配饺子，拉面

这里的饺子指的是煎饺。在mitsu酱看来，饺子和拉面都是主食，不知道为何日本人会把两种主食搭配在一起。难道在他们的心目中，饺子和拉面都是一道配菜吗？

mitsu酱只能从经济学角度来解读这个现象，胃口大的人，一次只吃拉面或是饺子花费要多，配上一碗白饭能填饱肚子的同时还能保证钱袋子不憋...拉面一碗800日元，一盘煎饺500日元，米饭一碗150日元，怎么想都是很经济的一种搭配，况且味道上毫无违和感。

ごはんが大好きな日本人、真的是把一碗白米饭运用到了极致。还有各种盖饭，炒饭，饭团，寿司等等，作为山东人的我，在日本9年没吃一口馒头竟然一点也不想念，因为米饭真的是有N 多种吃法能满足我的味蕾。